De la Bretagne à La Rochelle, du Maine-et-Loire a la Vendée, découvrez une centaine de restaurants, des châteaux-hôtels et des commerces de bouche, tous testés, d’une façon originale : pour chaque établissement, le portrait du lieu, le portrait du chef et une recette. De l’auberge traditionnelle artisanale jusqu’au grand chef étoilé, ils vous livrent leurs secrets que vous pourrez reproduire chez vous. Un livre prestigieux qui est aussi un cadeau original.